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asher d. katz s.e. - art of natural cheesemaking
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ART OF NATURAL CHEESEMAKING Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses




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PREZZO
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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Editore:

CHELSEA GREEN

Pubblicazione: 07/2015





Trama

With instructions for making a wide variety of cheeses, from feta to cheddar and ricotta.










Altre Informazioni

ISBN:

9781603585781

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 9.75 x 7.75 x 0.75 inch.
Formato: Paperback
Pagine Arabe: 298


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