I kata sono sequenze di tecniche preordinate proprie delle discipline di combattimento orientali. Esse costituivano l'essenza della pratica sia ad Okinawa che in Cina, e divennero il metodo fondamentale di allenamento del karate-do, allorché questo fu introdotto in Giappone dal Maestro Gichin Funakoshi. I kata descritti e illustrati in questo volume sono il Jitte, l'Hangetsu e l'Empi. Una caratteristica particolare del Jitte è costituita dai movimenti delle braccia, che vengono effettuati come se si stesse impugnando un bastone. Nell'Hangetsu (nome che significa letteralmente "mezza luna"), i movimenti circolari delle mani e dei piedi sono coordinati alla respirazione. L'essenza dell'Empi, kata che ricorda l'agile volo della rondine, è costituita dalle tecniche continue.
