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aa.vv. - street food 2023. il cibo di strada mangiato e narrato

STREET FOOD 2023. IL CIBO DI STRADA MANGIATO E NARRATO Storie, ricette e luoghi del cibo di strada all'Italiana




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2022





Trama

Oltre 450 insegne, tra paninerie, pizzerie, osterie, chioschi, friggitorie, food truck sparsi in giro per l'Italia. Ci sono le storie, i luoghi dello street food, i mercati. E poi ricette, corredate da illustrazioni. Le attività più interessanti sono premiate nella guida come Campioni Regionali dello Street Food. Mentre Street Food da Chef è il premio speciale dedicato alla rivisitazione dei cibi di strada nella cucina d'autore.










Altre Informazioni

ISBN:

9788866412748

Condizione: Nuovo
Collana: LE GUIDE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 240


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