Il professor Jean-Charles Sournia, dell'«Académie de Médicine», ha esercitato la chirurgia per venticinque anni. Direttore generale della Sanità in Francia dal 1978 al 1980, presidente della «Société francaise» e della «Société internationale d'histoire de la médecine», è autore di numerose opere di fama internazionale, tra cui L'histoire de l'alcoolisme (1986), tradotto in quattro lingue (ed. it. Alcolismo. Storia e problemi, 1991), e L'histoire de la médecine pendant la Révolution (1989). Con il noto storico Jacques Le Goff ha curato il volume Per una storia delle malattie, tradotto in italiano per le edizioni Dedalo nel 1986.
