Squisitamente Senza Glutine - Barbieri Bruno | Libro Bibliotheca Culinaria 01/2019 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE

barbieri bruno - squisitamente senza glutine

Squisitamente senza glutine




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2019





Trama

Solo in Italia, si stima che le persone affette dalla celiachia siano più di 500.000. Nella patria della pasta, della pizza e del buon pane, non è un problema indifferente, soprattutto quando il celiaco si trova a mangiare fuori casa. Quello che sembra, a prima vista, un limite può rivelarsi uno stimolo alla creatività. Così è stato per Bruno Barbieri, chef pluristellato e personaggio televisivo. Ha puntato su una cucina che è un inno alla convivialità, una cucina che non penalizzi nessuno e che esalti gli alimenti consentiti, trasformandoli in veri protagonisti della tavola. Dall'antipasto al dessert sono presenti circa 50 ricette.







Altre Informazioni

ISBN:

9788897932765

Condizione: Nuovo
Collana: Bibliotheca Culinaria
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144






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