Sentieri E Rifugi Del Gusto - Campanile Alberto | Libro Iter Edizioni 04/2019 - HOEPLI.it


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campanile alberto - sentieri e rifugi del gusto

SENTIERI E RIFUGI DEL GUSTO I SAPORI DELLE DOLOMITI E VALLI TRENTINE


4 stelle su 5 1 recensioni presenti


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Iter Edizioni

Pubblicazione: 04/2019





Trama

Unica nel suo genere, questa guida coniuga escursionismo e buona tavola. Propone una carrellata di sapori nei parchi naturali tra i più belli dell'arco alpino e sulle montagne che hanno segnato la storia dell'alpinismo. Dalle Dolomiti di Brenta alle Pale di San Martino, dalla Val di Fassa alla Valsugana, un viaggio tra malghe e rifugi del gusto, agriturismi e ristoranti dove trovare creatività e tradizione. Dai Rifugi del gusto selezionati partono o transitano le escursioni a piedi. I percorsi sono ben descritti, con cartine e informazioni dettagliate, e illustrati con "ghiotte" fotografie. Per camminare e poi gustare specialità come i canederli ai funghi, gli strangolapreti al burro di malga, la polenta carbonera, il tonco de pontesèl, il salmerino marinato e l'immancabile strudel. Gli itinerari di fondovalle conducono il lettore alla scoperta di golosità meno note, preparate nel rispetto di segreti gelosamente tramandati: Puzzone di Moena, Casolèt, mortandele, carne salada, speck di trota, radic de l'ors, torta de fregoloti, distillato di genziana, vino Teroldego e tanti altri. Una guida per chi le gambe ama metterle sui sentieri di montagna, ma anche sotto una buona tavola.







Altre Informazioni

ISBN:

9788881772858

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 136





I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

15/05/2019 Di mstirotta
4 stelle su 5

Ottima guida! Un’analisi, prendendo in considerazione le principali valli trentine, completa ed accurata.







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