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gamannossi andrea;  pagliai antonio - ricette ignoranti

RICETTE IGNORANTI La Toscana in 100 pietanze "gastronomicamente scorrette"

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5 stelle su 5 1 recensioni presenti


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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Zella

Pubblicazione: 11/2019





Trama

Avete mai mangiato la frittata col lesso avanzato? E i fegatelli sotto strutto? Forse no, soprattutto se siete spaventati da piatti rozzi, piccanti o pesanti. Tante pietanze tradizionali, che oggi rischiamo di dimenticare, sembrano fatte apposta per far impallidire dietologi e nutrizionisti. Eppure, con un po' di coraggio e la necessaria moderazione, potremmo scoprire un mondo vastissimo di ricette gustose e nutrienti. Il libro ci presenta un centinaio di piatti "ignoranti", e ci insegna a cucinarli a casa nostra, se non vogliamo incorrere in qualche surrogato da ristorante. Non saper nulla di queste preparazioni, frutto di una cultura secolare, non averne mai provato il sapore... questo, semmai, sarebbe vera ignoranza.










Altre Informazioni

ISBN:

9788888433370

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144





I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

02/01/2020 Di eliana.brozzetti
5 stelle su 5

Acquistato per fare un regalo di Natale.



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