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bertol cristian - ricettario di montagna

RICETTARIO DI MONTAGNA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2017





Trama

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.










Altre Informazioni

ISBN:

9788866435044

Condizione: Nuovo
Collana: Editoriale Programma
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 128


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