09/06/2016
Di barbaramatteo
3 stelle su 5
Un bel manuale, da avere per chi lavora nel settore. Unica pecca, la data di edizione in quanto in 10 anni il lavoro in albergo è evoluto molto; soprattutto per chi lavora nel lusso ed è abituato all'organizzazione efficiente di una grande catena, un po' scontato. Ottimo per chi è alle prime armi e vuole imparare a conoscere l'aspetto gestionale del reparto piani. Purtroppo non sono riuscita ad avere i materiali che gli editori ufficiali sostengono essere disponibili sul loro sito
