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frau silvia; raccanello sandra - polenta & amarone.

POLENTA & AMARONE. Lago di garda, Verona e valpolicella a tavola Testo in Italiano/Inglese

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SIME BOOKS

Pubblicazione: 04/2018





Trama

Non un semplice ricettario, ma un viaggio che, dalle sponde del lago di Garda, attraverso le dolci colline della Valpolicella, arriva a Verona. In pochi chilometri tutto cambia: i paesaggi, i profumi e i sapori, come ben raccontano le splendide immagini a corredo del libro e le 42 ricette illustrate dagli chef locali, interpreti di una cucina moderna, ma fortemente legata al territorio. Altrettanto rappresentative di questi luoghi sono le 12 cantine selezionate, custodi di bottiglie che, grazie al lavoro dell'uomo, una volta stappate, restituiscono la ricchezza e i sapori unici di questa terra.










Altre Informazioni

ISBN:

9788899180614

Condizione: Nuovo
Formato: cartonato (libri per bambini)
Pagine Arabe: 224
Traduttore: Sadleir R.


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