Perché sul nostro pianeta c'è tanta acqua? Perché la civiltà dell'uomo si è sviluppata intorno all'acqua e grazie all'acqua? E perché l'acqua sta diventando una risorsa rara, tanto che l'acqua dolce è destinata a diventare la causa prima dei conflitti nel XXI secolo? E come è possibile che in Italia, una penisola ricca di piogge e di sorgenti, la carenza di acqua dolce sta diventando cronica? "Pianeta acqua" cercherà di rispondere, con dati scientifici aggiornati, a queste e ad altre domande sulla molecola più strana e preziosa che l'uomo conosca.
