Inhaltsverzeichniss des I. Bandes.- I. Methode der Bestimmung des Schmelz- und Erstarrungspunktes.- 1. Schmelzpunkt und Konstitution.- 2. Auftreten verschiedener Schmelz- und Erstarrungspunkte.- 3. Schmelzpunkt und Erstarrungspunkt bei Gemischen.- 4. Schmelzpunktserhöhung durch Druck.- 5. Thermometer.- 6. Ausführung der Schmelzpunktsbestimmung.- 7. Bestimmung bei Fetten.- 8. Bestimmung bei schmalzartigen Fetten.- II. Methode der Bestimmung des Siedepunktes bezw. Dampfdruckes.- 1. Siedepunktsregelmässigkeiteh und Konstitution.- 2. Dampfdruck und Siedetemperatur von Gemischen.- 3. Siedetemperatur und Barometerstand.- 4. Ausführung der Siedepunktsbestimmung.- 5. Verwendung des Ebullioskops.- 6. Bestimmung der Siedetemperatur der Mineralöle.- 7. Ausführung der Bestimmung der Dampfspannung.- 8. Bestimmung des Dampfdrucks des Glycerins.- 9. Bestimmung des Vorlauf- und Fuselöls im Spiritus.- III. Methode der Bestimmung des specifischen Gewichtes.- 1. Volumverhältnisse und Konstitution der flüssigen organischen Ver-Bindungen.- 2. Specifisches Gewicht und Gehalt wässeriger Lösungen.- 3. Apparatur und Ausführung der Bestimmung.- a) Pyknometer.- b) Mohr-Westphal’sche Waage.- c) Araeometer.- 4. Bestimmung des Alkoholgehalts des Branntweins.- 5. Arten der zur amtlichen Benutzung bestimmten Thermoalkolometer.- 6. Indirekte Bestimmung des Alkohols.- 7. Anlage zur Anleitung für die Ermittelung des Alkoholgehalts in Branntwein.- 8. Bestimmung des Methylalkohols in Gemischen mit Aethylalkohol..- 9. Ermittelung des specifischen Gewichts von Rohrzuckerlosungen..- 10. Ermittelung des specifischen Gewichts der Zuckerabläufe nach Brix.- 11. Bestimmung des Traubenzuckers im Harn.- 12. Bestimmung des specifischen Gewichts des Blutes.- 13. Bestimmung des Eiweisses in thierischen Flüssigkeiten.- IV. Methode der Losung und Extraktion.- 1. Theorien der Lösungen und ihre praktischen Anwendungetf.- A. Gegenseitige Beeinflussung von gelöstem Körper und Lösungs- mittel.- B. Beeinflussung der Löslichkeit eines Körpers durch eine zweite in derselben Flüssigkeit lösliche Substanz.- C. Verhalten von Molekularverbindungen.- 2. Lösen und Extrahiren.- a) Lösen.- b) Extrahiren.- 3. Apparatur und Ausfuhrüng.- 4. Die Wasserlöslichkeit der organischen Verbindungen.- a) Gase.- b) Flüssige und feste Körper.- 5. Verwendung von Wasser als Lösungsmittel.- a) Bestimmung von Ameisensäure, Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure in einem Gemische dieser vier Säuren.- b) Werthbestimmung des Rohweinsteins.- c) Bestimmung der Nitrobenzoësäuren..- d) Bestimmung der Kresotinsäuren in Salicylsäuren.- 6. Verwendung von Sauren als Lösungsmittel.- a) Trennung der Steinkohlentheer- und Petroleumkohlenwasserstoffe.- b) Bestimmung der Xylole.- c) Bestimmung des Gehaltes an Alkaloïden in Chinarinden.- 7. Verwendung von Alkalien als Losungsmittel.- a) Bestimmung des Schwefelkohlenstoffs im Benzolvorlauf.- b) Bestimmung des Glycerins.- c) Trennung der p. Toluidin- o. und m. Sulfosäure.- d) Erkennung und Bestimmung von Baumwolle, Seide und Wolle in gemischten Geweben.- 8. Verwendung von organischen indifferenten Lösungsmitteln.- a) Bestimmung des Paraffins.- b) Bestimmung des Fuselöls im Branntwein.- c) Bestimmung des Trimethylamins in Gegenwart von Ammoniak.- d) Bestimmung von Fetten, Seifen und Fettsauren im thierischen Organismus.- e) Bestimmung der Oele.- f) Bestimmung des Lecithins.- g) Bestimmung der Hippursäure.- h) Bestimmung des Indigos.- i) Bestimmung der Rohfaser und Stärke.- V. Methode der Fallung.- 1. Allgemeines über Fällungsmittel und Fällungen.- 2. Indifferente Fällungsmittel.- a) Bestimmung des Paraffins in Erdölen.- 3. Verwendung von Säuren.- a) Fraktionirte Fällung mit Säuren.- 4. Verwendung von Alkalien und basisch reagirenden Alkalisalzen.- a) Bestimmung des Morphins.- 5. Verwendung von Alkalidisulfiten.- 6. Verwendung von Erdalkalien bezw. deren Salze.- a) Bestimmung der Oxalsaure.- b) Bestimmung der Citronen- und Aepfelsaure.- c) Bestimmung des Harnzuckers als Bariumglukosat.- d) Isolirung der Pentose und der Methylpentose.- e) Bestimmung des Saponingehalts von Drogen.- 7. Verwendung von Zinksalzen.- a) Bestimmung des Ereatinins.- 8. Verwendung von Bleisalzen.- a) Bestimmung der Milchsaure in physiologischen und patholo-gischen Fällen.- b) Trennung der Oelsaure von Stearinsäure und Palmitinsäure.- c) Bestimmung von Alkaloïden.- 9. Verwendung von Kupfersalzen und Quecksilbersalzen.- a) Bestimmung der Rhodanwasserstoffsäure.- b)Bestimmung des Acetons mit Merkurisulfat.- c) Bestimmung der Thioalkohole oder Merkaptane.- d) Bestimmung des Thiophens.- e) Bestimmung des Harnstoffs.- f) Bestimmung der Harnsäure.- 10. Verwendung von Jodkalium-Quecksilberjodid.- a) Bestimmung des Glykogens.- b) Bestimmung der Alkaloïde.- c) Bestimmung des Morphins.- 11. Verwendung von Silbersalzen.- a) Bestimmung der Harnsäure im Harn.- b) Bestimmung der Purinbasen im Harn.- 12. Verwendung der Platinchlorid- und Goldchlorid-Chlorwasserstoffsäure.- a) Bestimmung der methylirten Amine.- 13 Verwendung von Phosphorsäure, Phosphormolybdän- nnd Phosphorwolframsäure.- a) Bestimmung von o- und p-Toluidin.- 14. Verwendung der Oxalsäure.- a) Bestimmung des Harnstoffs.- b) Bestimmung von p-Toluidin im o-Toluidin.- c) Fällung der ätherischen Lösung der Alkaloïde.- 15. Verwendung der Pikrinsäure.- a) Bestimmung von Naphtalin, Acenaphten, ?- und ?-Naphtol.- b) Bestimmung als Akridinpikrat.- c) Bestimmung von Pikrinsäure, Naphtolgelb S sowie einiger Azo-farbstoffe.- d) Fällung der ätherischen Lösung der Alkaloïide durch Pikrinsäure.- e) Quantitative Trennung von Strychnin und Brucin.- 16. Bestimmung der Eiweisskörper.- a) Fällung mit Ammonsulfat.- b) Fällung mit Zinksulfat.- c) Die Proteinfällungen hinsichtlich der Natur des Fällungsmittels.- VI. Methode der Kapillaranalyse.- 1. Abhängigkeit der Steighöhen.- 2. Allgemeine Beziehungen.- 3. Verwendung zu Trennungen.- 4. Das Kapillarimeter.- 5. Bestimmung des Fuselöls.- VII. Methode der Bestimmung der Viskositat.- 1. Viskosität und Konstitution der organischen Verbindungen.- 2. Apparate zur Bestimmung der Viskosität.- 3. Bestimmung der Viskosität von Erdölrückständen auf dem Engler’schen Apparat.- VIII. Methode der Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit.- 1. Theorie der elektrischen Leitfähigkeit der Elektrolyte.- 2. Apparatur zur Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit der Elektrolyte.- 3. Ausführung der Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit.- 4. Die Leitfähigkeit der organischen Säuren und ihrer Natronsalze.- 5. Die Bestimmung der Basizität der Säuren aus der elektrischen Leitfähigkeit ihrer Natronsalze.- 6. Affinitätskonstanten schwacher Säuren.- 7. Die Hydrolyse der Alkalisalze schwacher Säuren.- 8. Die Affinitätsgrössen der organischen Basen.- 9. Die Leitfähigkeit der Chlorhydride organischer Basen.- 10. Konstitutionsbestimmung von Körpern mit labilen Atomgruppen.- 11. Pseudosäuren.- a) Nitro- und Isonitrokörper.- b) Cyan- und Isocyanverbindungen.- c) Laktam- und Laktimverbindungen.- d) Oxyazokörper.- e) Primäre Mtrosamine und echte Diazohydrate.- f) Nitrolsäuren und ihre Erythrosalze.- g) ?-Oximidokörper.- h) Chinonoxime und Nitrosophenole.- i) Ketol- und Enolisomerie.- 12. Pseudoammoniumbasen.- 13. Pseudosalze.- 14. Bestimmung des Aschengehalts in den Produkten der Zuckerindustrie.- 15. Bestimmung der Fette.- IX. Methode der Bestimmung des Brecliungsexponenten.- 1. Bestimmung des Brechungsexponenten.- Das Ditferenzrefraktometer.- Das Refraktometer mit veränderlichem brechenden Winkel..- Das Refraktometer nach Pulfrich.- Die Abbe ’schen Refraktometer (Butterrefraktometer, Eintauch-refraktometer).- Andere Instrumente (von Féry, Mach, Sonden).- 2. Abhängigkeit des Brechungsexponenten von Druck und Temperatur.- 3. Berechnung der Molekularrefraktion.- 4. Refraktionskonstante und Konstitution.- 5. Tabelle der Brechungsindices verschiedener Fjüssigkeiten (G. Marp-mann).- 6. Tabelle der Brechungsindices fetter und ätherischer Oele (G. Marp-mann).- 7. Bestimmung des Glycerins.-
