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scaffidi cinzia - pesce. come sceglierlo per stare bene e rispettare il mare

PESCE. COME SCEGLIERLO PER STARE BENE E RISPETTARE IL MARE Come sceglierlo e rispettare il mare - 60 ricette




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Slow Food

Pubblicazione: 05/2017





Trama

Il pesce è un alleato della salute se sappiamo sceglierlo tenendo conto del percorso che lo porta dall'acqua alla tavola. Le specie più piccole e che vivono nei nostri mari sono importanti per una dieta equilibrata perché accumulano meno inquinanti rispetto alle più grandi, preferite spesso per la semplicità delle preparazioni. Tutti i trucchi per non sbagliare dal pescivendolo, come leggere le etichette e che cosa possiamo fare per preservare il mare.










Altre Informazioni

ISBN:

9788884994691

Condizione: Nuovo
Collana: SLOW LIFE. SALUTE E BENESSERE A TAVOLA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 142


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