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fiorani fabrizio - perfetto ma non troppo

PERFETTO MA NON TROPPO TECNICHE E RICETTE PER REALIZZARE A CASA DOLCI IMPECCABILI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 10/2020





Trama

Chi l'ha detto che la pasticceria è un'arte da relegare in laboratorio? Con questo libro, il talentuoso pastry chef Fabrizio Fiorani vi dimostrerà esattamente il contrario e, passo dopo passo, vi guiderà fino a permettervi di raggiungere risultati sorprendenti anche a casa. Certo, non si può improvvisare o pensare di centrare l'obiettivo senza il giusto occorrente: ecco perché, nel primo capitolo del volume, Fabrizio ha scelto di raccogliere e raccontarvi la sua selezione di ingredienti e strumenti. E poi via alle tecniche di base, perfette pure per i meno esperti grazie alle foto che illustrano i singoli passaggi, e alle numerose ricette, il tutto sempre supportato dai suoi tanti e preziosi consigli. Indispensabili per sfornare dolci... Perfetti ma non troppo.










Altre Informazioni

ISBN:

9788809899469

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 226


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