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montersino luca - peccati di gola. scuola di pasticceria. ediz. illustrata
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PECCATI DI GOLA. SCUOLA DI PASTICCERIA. EDIZ. ILLUSTRATA LA SCUOLA DI PASTICCERIA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SITCOM

Pubblicazione: 05/2010





Trama

"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino










Altre Informazioni

ISBN:

9788861070745

Condizione: Nuovo
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 255


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