Una discussione sugli ingredienti del gustoso pasticcio di maccheroni con la sua amica Ingrid Berthiè porta Jordi Maltese ad affondare nei ricordi di un misterioso viaggio in Italia ai tempi della sua gioventù, che nasconde il motivo per cui un buongustaio come lui abbia scelto di diventare vegetariano. Il racconto guida, sullo sfondo di una romantica Italia e di una splendida Napoli, a scoprire odori e sapori della città partenopea, mettendo in dubbio i confini tra realtà e sogno, che rimangono sbiaditi per tutto il corso del romanzo, lasciandoci nell'incertezza della soluzione del mistero. Tra alberghi insoliti, strani sogni e un'epidemia di colera si dipana la trama, sempre percorsa da un filo d'ironia, di questo che è il primo di una serie di romanzi che hanno per protagonisti Ingrid e Jordi. E pensare che tutto ha avuto inizio da un semplice, ma delizioso, pasticcio di maccheroni.
