Nutrizione E Alimentazione. Animali Di Interesse Zootecnico - Antongiovanni M. Mele M. Buccioni A. | Libro Il Sole 24 Ore Edagricole 01/2019 - HOEPLI.it


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antongiovanni m. mele m.  buccioni a. - nutrizione e alimentazione. animali di interesse zootecnico

NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE. ANIMALI DI INTERESSE ZOOTECNICO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2019





Trama

Per ottenere il meglio dalle produzioni zootecniche il benessere degli animali allevati è condizione necessaria, anche se non sufficiente. Nei complessi meccanismi che interagiscono con il concetto di benessere, l'alimentazione, l'ambiente, la qualità e le modalità della nutrizione giocano un ruolo chiave. Spesso però si tende a confondere i due termini "nutrizione" e "alimentazione" intendendo, a torto, che siano sinonimi, mentre se la nutrizione è la scienza che studia l'utilizzazione metabolica degli alimenti, l'alimentazione si occupa delle tecniche di preparazione, di composizione di ingredienti e di somministrazione degli alimenti. In questa nuova edizione oltre a riscrivere alla luce delle nuove scoperte scientifiche le nozioni di nutrizione, si presentano le ultime novità introdotte nei sistemi INRA e Cornell di espressione del valore nutritivo degli alimenti e si approfondiscono le nozioni di base per gestire la corretta alimentazione nell'ottica di ottenere un'ottima produttività, salvaguardando il benessere degli animali.







Altre Informazioni

ISBN:

9788850655793

Condizione: Nuovo
Collana: UNIVERSITARIA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 256






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