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nikolassy riccardo - nuovo datag@ame - enogastronomia e ospitalita' alberghiera

NUOVO DATAG@AME - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 05/2023
Edizione:





Trama

Nuovo DataG@me è un testo completo, ricco di contenuti e apparati didattici. L'esposizione prende avvio da una situazione o da un problema che è sempre un compito di realtà o un gioco. Gli esempi forniscono un chiarimento del concetto appena esposto e hanno la funzione di traccia di svolgimento per lo studente. Nel glossario è presente la descrizione dei termini del linguaggio tecnico. A fine unità Verifica il tuo apprendimento contiene varie tipologie di test a risposta chiusa, interattivi e autocorrettivi, mentre la sezione Compiti a casa propone numerosi esercizi di tipo pratico per consolidare le competenze apprese. In appendice le Schede di cittadinanza digitale sono dedicate ad argomenti trasversali rispetto alla disciplina delle tecnologie informatiche e dell'educazione civica. Il Quaderno operativo dei saperi essenziali raccoglie schede utili al recupero e al ripasso, pensate per facilitare una didattica inclusiva. Per ogni unità viene proposta una sintesi per ripassare, una mappa di riepilogo per visualizzare i contenuti, alcune domande flash e una serie di esercizi. Il fascicolo Enogastronomia e Ospitalità alberghiera è un utile complemento al libro di testo, con contenuti mirati allo specifico indirizzo di studio. Il testo è articolato in 11 lezioni, suddivise in parti teoriche (teoricamente) e pratiche (praticamente). Gli esempi forniscono un chiarimento del concetto appena esposto e hanno la funzione di traccia di svolgimento. Nel glossario è presente la descrizione dei termini del linguaggio tecnico. Le schede Per saperne di più approfondiscono alcuni argomenti sviluppati nel testo. I box Mettiti alla prova prendono spunto da un problema di partenza accrescendone le funzionalità e il campo applicativo. Vengono proposti numerosi esercizi in Word, Excel e PowerPoint specifici per il settore enogastronomico.










Altre Informazioni

ISBN:

9788836011674

Condizione: Nuovo


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