Nikkei - Hara Luiz | Libro Tommasi-Datanova 05/2017 - HOEPLI.it


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hara luiz - nikkei

NIKKEI Ricette giapponesi in Sud America




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 05/2017





Trama

Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari. Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo. La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.







Altre Informazioni

ISBN:

9788867531790

Condizione: Nuovo
Collana: GLI ILLUSTRATI'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 256






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