Il volume, con una selezione di 28 cantine distribuite su tutto il territorio italiano, si propone di indagare le peculiarità di ogni singola costruzione stabilendo e mettendo in evidenza le connessioni che intercorrono fra l'opera architettonica e il suo funzionamento all'interno del tessuto agricolo. Una sezione a carattere enologico approfondisce il tema della produzione per ognuna delle cantine trattate, indagando le caratteristiche e le proprietà organolettiche del vino, offrendo importanti spunti per successivi approfondimenti.
Altre Informazioni
ISBN:
9788899534271
Condizione: Nuovo
Collana: OPERE CONTEMPORANEE
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 304
I vostri commenti al Libro
1 recensioni presenti.
28/05/2018Di cf
4 stelle su 5
ho regalato il libro, quindi ho potuto dare solo un'occhiata veloce: libro interessante, con immagini di qualità. un bel regalo.
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