Mediterranea Vegetariana - Musacchio Alberto; Simoes Malu | Libro Eifis 06/2019 - HOEPLI.it


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musacchio alberto; simoes malu - mediterranea vegetariana

MEDITERRANEA VEGETARIANA

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

EIFIS

Pubblicazione: 06/2019





Trama

Vincitore del premio "Best Hotel Award" rilasciato dalla British Vegetarian Society, il Country House Montali è stato proclamato come una delle dieci migliori destinazioni al mondo. In Italia è diventato il primo hotel/ristorante gourmet vegetariano e una meta di vacanze. Il cibo al Country House Montali è fantastico, sfata i miti e i pregiudizi che si creano attorno alla cucina vegetariana e dimostra invece che si possono raggiungere alti livelli di eccellenza tecnica! Questo volume rappresenta la raccolta delle loro ricette migliori, sviluppate in 25 anni di lavoro professionale. Il sogno di Malu e Alberto è sempre stato quello di dare alla cucina vegetariana un'interpretazione più raffinata, nonostante le difficoltà e i costi in termini di tempo e denaro che sono stati necessari per raggiungerlo. Il libro raccoglie anche molte storie divertenti su come sia la vita di un albergatore. Presentazione di Grace Choi.







Altre Informazioni

ISBN:

9788875171971

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA VEGETARIANA E VEGAN
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 304






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