En Afrique et dans les Amériques, les carnavals se vivent comme des rituels au sein desquels s'édifient et se structurent des communautés. Dans les Caraïbes, ils s'inspirent à la fois de carnavals européens traditionnels et de cérémonies propres à leurs origines culturelles non occidentales. Dans tous les cas, les masques et la performance marquent ces fêtes.