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buonsanti michele; morara bruno - marketing del banco dei formaggi

MARKETING DEL BANCO DEI FORMAGGI GUIDA ALL'ORGANIZZAZIONE DEL PUNTO VENDITA FORMAGGI

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

CASEUS

Pubblicazione: 01/2001





Note Libraio

In questo volume vengono esposte in maniera semplice e chiara alcune fondamentali nozioni di marketing, corredate da utili suggerimenti, rivolti ai responsabili del banco formaggi, finalizzati al potenziamento delle vendite e fidelizazione dei propri clienti. In appendice una ricca presentazione dei 30 formaggi a Denominazione di Origine Italiani, descritti con i loro disciplinari di produzione e con indicazione su come utilizzarli, conservarli e abbinarli ai vini.










Altre Informazioni

ISBN:

9788890063190

Condizione: Nuovo
Collana: L'ANTRO DI POLIFEMO
Pagine Arabe: 228


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