Ormai il turismo è talmente entrato a far parte dei comportamenti umani da rappresentare un'abitudine, un dato scontato. Ma che cos'è, in definitiva, il turismo? Per quanto si tratti di un fenomeno attuale e che ci coinvolge tutti, non c'è una definizione comune, come non c'è accordo sulle sue caratteristiche preminenti. Inoltre, se fino a un paio di decenni fa il turismo era essenzialmente riconducibile alla vacanza stanziale, indotta da un desiderio di evasione, oggi conosce una varietà di modi, di forme e di motivazioni in continuo aumento e mutamento: il viaggio culturale, il trekking d'avventura, il tour enogastronomico, i viaggi della terza età, la vacanza studio e molti altri ancora. Questo manuale di geografia del turismo presenta una mappatura organica e sistematica della disciplina, ricostruendo come si è andata evolvendo in Italia a partire dagli anni Cinquanta. Ogni aspetto è analizzato, anche attraverso esempi reali e attuali che aiutano il lettore a capire, in modo da restituire un quadro vivo e completo. Si va dalla Torino olimpica fino all'Agliè di Elisa di Rivombrosa, per mostrare e dimostrare come si possano adattare, modificare e trasformare i luoghi, e soprattutto i modi in cui vengono presentati, in funzione della domanda dei turisti. Un libro prezioso per capire come valorizzare al meglio una delle risorse più importanti del nostro Paese.
