A Matera mangiare e bere è un'esperienza unica almeno quanto la città stessa. MangiareBere Matera è una guida semplice e pratica che seleziona i 100 (+1) migliori luoghi del food della capitale europea della cultura del 2019, l'avamposto turistico della Basilicata, dai Sassi patrimonio Unesco al centro storico, fino alle periferie. Oltre alla storia millenaria che ne caratterizza il territorio, infatti, la città vanta una tradizione enogastronomica antica e genuina, che negli anni ha saputo mettere a valore le proprie origini contadine pur reinventandosi. Il risultato è una proposta variegata che declina l'offerta gastronomica della città in decine di soluzioni, adatte ad ogni gusto e ad ogni tasca. Ristoranti tipici e gourmet, osterie, trattorie, bistrot, pub e pizzerie, ricavati in grotte e cantine storiche dei Sassi e nei caratteristici locali del centro, o street-food più popolari lontani dalla movida.
