Lo Spirito Del Whisky - Petroni Fabio; Terziotti Davide; Riva Claudio | Libro White Star 04/2019 - HOEPLI.it


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petroni fabio; terziotti davide; riva claudio - lo spirito del whisky

LO SPIRITO DEL WHISKY STORIA, ANEDDOTI, TENDENZE E COCKTAIL

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

White Star

Pubblicazione: 04/2019





Trama

L'irrisolta contesa sulla paternità del whisky tra Scozia e Irlanda, che si riflette anche a livello ortografico con una "e" che fa la differenza, non ha certo impedito a questo distillato di affermarsi come il prodotto più consumato al mondo nel suo genere, conquistando i mercati di tutti i continenti e l'apprezzamento di numerosissimi estimatori. Il whisky è un distillato dalla lunga storia e dalle caratteristiche uniche e questo libro, grazie agli approfonditi testi di due esperti del settore quali Davide Terziotti e Claudio Riva, vi guiderà alla sua scoperta, partendo dagli ingredienti base fino ai metodi di produzione e alle principali varietà regionali, svelandovi che cosa distingue un whiskey americano da un whisky canadese o uno irlandese da uno scozzese. Verranno approfonditi termini come single malt, blended e single grain, che campeggiano sulle etichette dei prodotti più affermati e saranno presentati i whisky di riferimento oggi in commercio attraverso schede che ne tracciano le caratteristiche e i sentori e ne descrivono le peculiarità. La sezione finale del volume, anch'essa corredata dalle immagini di Fabio Fetroni, proporrà una selezione di classici o innovativi cocktail a base di whisky, fornendo le indicazioni necessarie per una facile realizzazione.







Altre Informazioni

ISBN:

9788854041288

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 146






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