L'italia Dei Dolci - Aa.Vv. | Libro Exa Multimedia 01/2005 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > DOLCI > TORTE

aa.vv. - l'italia dei dolci

L'ITALIA DEI DOLCI TUTTO IL MEGLIO DELL'ARTE PASTICCERA: LE SPECIALITA' E I LUOGHI DOVE DEGUSTARE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2005





Trama

Questo cd rom è dedicato a coloro che desiderano un'opera pratica e autorevole sull'arte pasticcera in Italia. Un potente motore di ricerca permette di individuare le specialità dolciarie regionali in modo semplice e rapido, attraverso la scelta di diversi criteri: ricerca in base al nome; ricerca in base alla regione di produzione; ricerca attraverso la consultazione di un elenco completo. Ogni ricerca effettuata fornisce schede chiare, complete e ricche di informazioni sulle singole specialità e sulle località: cenni e curiosità storiche; tradizioni del territorio; ricette tradizionali; ingredienti e caratteristiche nutrizionali; consigli per il consumo e l'abbinamento con vini e liquori. Il cd rom è leggibile in ambiente Windows.







Altre Informazioni

ISBN:

9788874034697

Condizione: Nuovo
Collana: ENOGASTRONOMIA






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