LIBERI DALLE DIETE CON IL METODO CARLA LERTOLA

In questo libro la dottoressa Carla Lertola spiega dettagliatamente l'originalità del suo metodo, ideato per non dover rinunciare a una serata con le amiche o alla cena della partita di calcio o al pranzo domenicale con la suocera. Per ogni occasione e per ogni tipologia di persone, più o meno in sovrappeso ma anche normopeso che vogliano perdere qualche chilo, viene presentato un menu alternativo, con ricette leggere, sane e molto gustose per imparare a dimagrire cambiando il proprio stile alimentare ma senza essere costretti a modificare lo stile di vita. Liberi dalle diete rigide e punitive e liberi di continuare ad avere una vita sociale ricca di cene e pranzi in famiglia e con gli amici: questa è la filosofia di Carla Lertola. Provare per credere: un metodo completo, bilanciato e ricco di sapore che assicura risultati sorprendenti sia nel fisico sia nell'umore.

Nel libro si raccontano tante storie reali di persone comuni che per vari motivi dopo essere dimagriti sono tornati ad avere problemi di sovrappeso, chi per una gravidanza, chi perché per lavoro o per piacere ha appuntamenti fissi con gustose cene o pranzi, chi perché non riesce a controllarsi al pranzo della domenica o ai compleanni. Questi racconti sono esperienze in cui ciascuno può identificarsi e imparare a correggersi grazie ai consigli della dottoressa che offre ogni volta un menù alternativo, più leggero ma con piatti sempre originali e sfiziosi spiegandone nel dettaglio i vantaggi e le caratteristiche.
Con questo metodo nato dall'esperienza della dottoressa Lertola e dalle storie vere delle sue pazienti, mantenere il peso ideale diventa facile in qualsiasi situazione, perché insegna come nutrirsi e come scegliere i piatti più adatti senza essere costretti a rinunciare a nessuna attività sociale.

Questo volume insegna in modo pratico, facile e veloce a uomini e donne a trasformare pranzi e cene importanti in pasti altrettanto gustosi ma meno calorici. Sempre con una grande attenzione rivolta all'equilibrio nutrizionale e alla salute.

Carla Lertola, medico specialista in scienza dell'alimentazione da più di vent'anni, è ideatrice della dieta di "Starbene" e dietologa della trasmissione "Detto Fatto" in onda su Rai2