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linguanti saverio, baggiani angelo, d'ascenzi carlo. (curatore) - legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanita' animale

LEGISLAZIONE PROFESSIONALE DI SICUREZZA ALIMENTARE E SANITA' ANIMALE Il controllo ufficiale e le autorita' competenti.




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 02/2023





Trama

Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del regolamento ce 2017/625 e norme nazionali conseguenti. Con un approfondito esame delle suddette il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e altri aspetti; sono commentate la normativa sull'etichettatura e materiali da contatto, la normativa di sanità animale, quella di utilizzo di marchi e loghi nella sicurezza alimentare e definisce l'operatività, le procedure e le responsabilità dei controlli ufficiali sul piano amministrativo e penale.










Altre Informazioni

ISBN:

9788833396774

Condizione: Nuovo
Collana: MANUALI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 648


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