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pistoni bruno; pistoni emanuela - le parole del formaggio. glossario enciclopedico per appassionati e curiosi

LE PAROLE DEL FORMAGGIO. GLOSSARIO ENCICLOPEDICO PER APPASSIONATI E CURIOSI

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2012





Trama

Le parole del formaggio è un completo e interessante glossario enciclopedico, con più di 700 termini legati al mondo del formaggio, delle tradizioni, del gusto, spiegati con un linguaggio semplice e al tempo stesso approfondito, che soddisferà professionisti, appassionati e curiosi.










Altre Informazioni

ISBN:

9788889508275

Condizione: Nuovo
Collana: LA TERRA E LA PASSIONE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 252


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