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de carlo arcangela; amatuzzi antonella - le francais a la carte

LE FRANCAIS A LA CARTE Manuel de langue pour les professionnels de la restauration

Name: LE FRANCAIS A LA CARTE
Price: 24,00 € EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: DE CARLO ARCANGELA AMATUZZI ANTONELLA
ISBN: 9788820335533

de carlo arcangela; amatuzzi antonella

5 stelle su 5 1 recensioni presenti

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 02/2006

Edizione: 2a edizione

Trama

Allegato al volume CD-Audio.

Sommario

Avant-goût - Le monde de la restauration - Au travail - Les fromages français - Le vin - Alimentation et nouvelles techniques - L'alimentation et la santé - Histoire de la gastronomie française - Typiquement français: côté cuisine - Typiquement français: côté bar - Au-delà de la cuisine: santé et droit - Petit dictionnaire du vin. Petit dictionnaire de la cuisine. La grammaire à la carte. Les verbes.

Autore

Arcangela De Carlo insegna Francese presso l'I.P.S.S.A.R. "G. Colombatto" di Torino.
Antonella Amatuzzi insegna Francese nei corsi di laurea breve del Diploma Universitario per Traduttori e Interpreti di Fossano (CN).

Altre Informazioni

ISBN:

9788820335533

Condizione: Nuovo

Dimensioni: 19,5 x 26 cm

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 244

Pagine Romane: XII

I vostri commenti al Libro

1 recensioni presenti.

06/09/2006 Di alessandro.ghirardot

5 stelle su 5

Ho avuto il piacere di utilizzare personalmente il libro "lae Francais a la carte" edito dalle prof.sse De Carlo e Amatuzzi con le stesse. Sono stato loro allievo durante i miei 5 anni di istituto alberghiero...2 grandi donne che oltre saper bene cio che vuol dire insegnare, sanno altrettanto bene cosa vuol dire scrivere un libro adato all'insegnamento. Grazie carissime professoresse! Un saluto, Alessandro Ghirardotti!

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