Le Autentiche Ricette Della Thailandia - Krauss Swen; Ganguillet Laurent | Libro Red Edizioni 03/2007 - HOEPLI.it


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krauss swen; ganguillet laurent - le autentiche ricette della thailandia

LE AUTENTICHE RICETTE DELLA THAILANDIA

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Red Edizioni

Pubblicazione: 03/2007





Trama

La cucina thailandese è, insieme con quella cinese, tra le cucine asiatiche preferite dagli europei. Influenzata dal contatto con la Cina, l'India, la Persia e il Portogallo, la gastronomia di questo Paese propone piatti particolarmente creativi, spesso molto speziati e piccanti e sempre accompagnati da riso bianco. Questo libro presenta una selezione di ricette thailandesi proprio come vengono preparate sul posto: le zuppe, pietanze onnipresenti nel pasto tipico, i primi piatti (noodles di riso); i secondi di pesce, carne e pollame, di cui c'è un'offerta vastissima; gli squisiti dolci, a base soprattutto di frutta e cocco.







Altre Informazioni

ISBN:

9788874474967

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINE DAL MONDO
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 111
Traduttore: Sezzi A.






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