La Vivandiera Di Montelimar - Simonetti Gianni E. | Libro Deriveapprodi 07/2004 - HOEPLI.it


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simonetti gianni e. - la vivandiera di montelimar

LA VIVANDIERA DI MONTELIMAR IL SECOLO DELLE RIVOLTE LOGICHE E LA NASCITA DELLA CUCINA MODERNA NELLE MEMORIE DI UNA "PETROLEUSE".




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

DERIVEAPPRODI

Pubblicazione: 07/2004





Trama

La voce narrante è quella di Ginevra, che ha partecipato ai moti della Comune di Parigi nel 1870. Questi eventi fanno da sfondo a tutta l'opera ricorrendo nei ricordi di una donna raffinata e coltissima che ha partecipato a una rivolta soffocata nel sangue ma che, insieme, ha segnato in Europa il passaggio dal XIX al XX secolo. La pittura, la letteratura, le scienze si mischiano a un altro fondamentale interesse di Ginevra: l'arte culinaria. Questa sta vivendo un momento cruciale e conosce la sperimentazione di quelle ricette che faranno da fondamenta alla cucina moderna. Non a caso Ginevra si circonda di giovani donne e inaugura una singolare scuola di cucina dove si dispensano istruzioni sul nesso tra desiderio di rivolta e piacere del cibo.







Altre Informazioni

ISBN:

9788888738529

Condizione: Nuovo
Collana: VITA ACTIVA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 202






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