Viviamo in un'epoca in cui la medicina tende a separare ciò che la biologia tiene unito. Si cura il cuore senza pensare al rene, si tratta il metabolismo senza guardare all'intestino, si prescrive una terapia senza considerare la persona nella sua interezza. Questo libro nasce per ribaltare questa prospettiva e si rivolge a chi ha già intuito - o sta imparando - che la salute non è l'assenza di malattia, ma il risultato di scelte quotidiane: cosa si mangia, come ci si muove, come si abita il proprio corpo e la propria mente. A chi sa che l'alimentazione è un atto terapeutico, che il movimento è medicina, che lo stile di vita non è un consiglio generico, ma uno strumento preciso e potente. Ma questo volume va oltre la consapevolezza individuale. Offre una chiave scientifica per comprendere perché quelle scelte funzionano o non funzionano. Perché cuore, rene, metabolismo e intestino parlano la stessa lingua biochimica. Perché non esiste mai una sola terapia, così come non esiste mai una sola causa. Prefazione Irene Palenca.
