Ricettario tradizionale piemontese, comprende una breve storia della gastronomia della regione, cenni sul patrimonio vinicolo nonche' 250 ricette di antipasti, primi, secondi, dolci e piatti unici. Ideale da tenere a portata di mano in cucina per realizzare preparazioni ricche di gusto e di storia che non andrebbero abbandonate.
