LA DIETA MEDITERRANEA FOR DUMMIES

La dieta mediterranea For Dummies illustra i molti benefici legati a questo tipo di alimentazione e spiega come trasformare i pasti quotidiani assumendo più cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce e altre fonti di proteine magre e grassi sani. Con numerose ricette e una varietà di consigli - per esempio come scegliere l'olio d'oliva migliore e come abbinare vino e piatti - rappresenta la formula del successo per raggiungere il peso ideale e per avere una vita sana.
Dalla scoperta degli effetti positivi della dieta mediterranea in presenza di disturbi diffusi come malattie cardiache, ipertensione, diabete, obesità ecc. fino a comprendere come gli alimenti, le porzioni consigliate e le tecniche di cottura contribuiscano al benessere, questo è il libro giusto per chi intende mangiar sano, provando nuove e gustose ricette, e vivere più a lungo.

In questo libro: • I vantaggi della dieta mediterranea per la salute • Gli alimenti cardine dalla dieta mediterranea • Gustose ricette sane ed equilibrate • Come inserire la dieta mediterranea nella propria vita • Le spezie indispensabili per la cucina mediterranea • Come vivere più sani e più felici

Mangiare sano e vivere più a lungo con la famosa dieta mediterranea!
Il volume illustra i molti benefici legati a questo tipo di alimentazione e spiega come trasformare i pasti quotidiani assumendo più cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce e altre fonti di proteine magre e grassi sani. Con 20 ricette e una varietà di consigli - per esempio come scegliere l'olio d'oliva migliore o come abbinare vino e piatti - La dieta mediterranea For Dummies rappresenta la formula del successo per raggiungere il peso ideale e avere una vita sana.
• Le basi – conoscenza della dieta mediterranea in tutto il suo splendore, dai principali nutrienti ai benefici per la salute
• Scoperte preziose - alla ricerca degli effetti positivi della dieta mediterranea in presenza di disturbi diffusi come malattie cardiache, ipertensione, diabete, obesità e tumori
• Il miracolo - capire come gli alimenti, le porzioni consigliate e le tecniche di cottura della dieta mediterranea contribuiscono al benessere
• È ora di cambiare - adottare la dieta mediterranea seguendo consigli preziosi per mangiare bene spendendo poco, per provare nuove e gustose ricette e molto altro.

Rachel Berman è una dietologa e grande esperta di alimentazione che ha aiutato migliaia di persone a dimagrire a e condurre una vita più sana. Editor di About.com Health e collaboratrice con numerose pubblicazioni e con vari programmi televisivi e radiofonici in ambito di salute e benessere, condivide con il pubblico la propria filosofia basata sull'equilibrio e sulla moderazione, oltre che sulla passione per aiutare gli altri a sviluppare un rapporto sano con il cibo.