La Dieta Della Salute - Meli Elena | Libro Hoepli 06/2020 - HOEPLI.it


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meli elena - la dieta della salute

LA DIETA DELLA SALUTE CHE COSA SUCCEDE QUANDO SI CAMBIA ALIMENTAZIONE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 06/2020





Trama

Chiunque ha provato almeno una volta a mettersi a dieta: il più delle volte per dimagrire, ma anche per migliorare la salute. Esistono diete per tutti i gusti e pare quasi si possa scegliere à la carte il regime che stuzzica di più, prima della prova costume o del prossimo controllo dal medico. Pochi però sanno che cosa succede davvero al cervello e all'organismo quando si cambia alimentazione e si decide di dire addio ai carboidrati, si diventa vegetariani, si prova una paleo-dieta o il digiuno intermittente. E quali diete poi funzionano davvero, quali invece possono essere rischiose?
Questo libro cerca di rispondere ai dubbi sulle diete scandagliando pro e contro di regimi alimentari più seguiti e famosi, senza proporre ricette facili (che purtroppo non funzionano mai) ma dando informazioni scientifiche che consentano a chiunque di scegliere il meglio per sé.
È un viaggio nel corpo che si mette a stecchetto, per capire se e quale dieta scegliere per dimagrire e stare meglio, ma soprattutto per (ri)trovare il vero significato di un'alimentazione sana ed equilibrata.




Autore

Elena Meli, biologa con un dottorato in farmacologia e tossicologia presso l'Università di Firenze, dopo aver lavorato come ricercatrice nel campo della neurofarmacologia è diventata giornalista professionista e scrive di medicina, salute e scienza per "Corriere della Sera" e "Focus".







Altre Informazioni

ISBN:

9788820397678

Condizione: Nuovo
Collana: MICROSCOPI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 144
Pagine Romane: XIV






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