LA DIETA ALCALINA FOR DUMMIES

Come ripristinare l'equilibrio del pH e vivere una vita sana!
Ecco un manuale che contiene tutto ciò che c'è da sapere sulla dieta alcalina, per adottare questo stile di vita in modo olistico ed efficace. È un po' come tornare al passato: gli antenati, nella preistoria, seguivano una dieta ricca di frutta, verdura, frutta in guscio e legumi. Con il tempo e lo sviluppo dell'agricoltura l'alimentazione è cambiata andando a comprendere cereali, latticini, sale e grandi quantità di carne. Questi nuovi alimenti hanno alterato il livello di acidi nell'organismo, minacciando l'equilibrio ideale del pH e favorendo la perdita di minerali essenziali, con conseguenti problemi di salute.
La dieta, facile da seguire, mostra come un semplice cambiamento per riportare l'equilibro del pH nell'organismo possa aiutare a dimagrire, a combattere l'invecchiamento e a vivere in modo sano.

Consigli e strategie per ripristinare l'equilibrio del pH e vivere una vita sana. I nostri antenati seguivano una dieta ricca di frutta, verdura, frutta in guscio e legumi, ma con il tempo le nostre abitudini alimentari sono cambiate in modo radicale. Oggi infatti ci nutriamo sempre più di cereali, latticini, sale e grandi quantità di carne, cibi che alterano il pH e favoriscono lo sviluppo di una serie di malattie. Questo libro mostra come un semplice cambiamento nell'alimentazione possa riportare l'equilibro del pH nell'organismo, aiutandoci a dimagrire, a combattere l'invecchiamento e a vivere in modo sano! La dieta alcalina For Dummies diventerà la vostra guida per imparare a vivere meglio con un pH bilanciato.

Julie Wilkinson, infermiera professionale sempre dalla parte dei pazienti, ha ricevuto numerosi riconoscimenti durante la sua carriera, tra cui la Meritorious Achievement Medal for Civilian Service da parte del Ministero della Difesa statunitense. Scrive su About.com occupandosi in particolare di tumore al colon, oltre a pubblicare una serie di articoli come freelance anche in altri contesti, tra cui LiveSTRONG.com.