La Cucina Trevigiana. Storia E Ricette - Maffioli Giuseppe | Libro Tarka 01/2016 - HOEPLI.it


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maffioli giuseppe - la cucina trevigiana. storia e ricette

LA CUCINA TREVIGIANA. STORIA E RICETTE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

TARKA

Pubblicazione: 01/2016





Trama

"Ecco 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medievali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone". (Cesare Marchi)







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Altre Informazioni

ISBN:

9788899898038

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINE DEL TERRITORIO'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 448






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