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kompatscher anneliese - la cucina nelle dolomiti

LA CUCINA NELLE DOLOMITI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Athesia

Pubblicazione: 11/2018





Trama

Il classico "La cucina nelle Dolomiti", pubblicato per la prima volta nel 1984, è stato il primo libro di cucina illustrato dedicato alla cucina delle Dolomiti. Per più di tre decenni le nonne e le mamme hanno cucinato seguendo le ricette di Anneliese Kompatscher e insegnato così a cucinare alle loro figlie e nipoti. Adesso l'autrice ha rielaborato le migliori ricette dei libri di cucina "La cucina nelle Dolomiti" e "I dolci" e le ha fotografate nel suggestivo ambiente degli "Idyllic places" in Alto Adige. Nel suo nuovo libro l'autrice trasmette con sapienza come tradizione e modernità si compendino meravigliosamente nella cucina delle Dolomiti e come le ricette siano caratterizzate da un'eleganza e una sobrietà senza tempo.










Altre Informazioni

ISBN:

9788868393250

Condizione: Nuovo
Collana: Athesia
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 192
Traduttore: Dorner I.


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