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gennari anna; zanetti m. t. (curatore) - la cucina di anna gennari. cibo e passione di una donna chef

LA CUCINA DI ANNA GENNARI. CIBO E PASSIONE DI UNA DONNA CHEF CIBO E PASSIONE DI UNA DONNA CHEF

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Diabasis

Pubblicazione: 11/2003





Note Libraio

Anna Gennari e' una delle pochissime donne chef "cordon bleu"; il volume, ricco di aneddoti e memorie, e' strutturato per argomenti e composto da un'esauriente repertorio di ricette. Molte di queste fanno parte della nostra cucina tradizionale, altre sono state ideate e sperimentate dalla Gennari. Piacera' ai gastronomi e ai golosi, e a chi ama regalare bei libri nella certezza che verranno apprezzati.










Altre Informazioni

ISBN:

9788881032631

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA DIABASIS
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 192


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