Le memorie di casa sono una ricchezza per ogni famiglia. E anche per ogni comunità. Ed è una ricchezza e una bellezza che ci sia qualcuno che ci tiene a queste memorie, e le sa raccogliere; ma non solo le sa raccogliere, le sa anche confezionare con fantasia, passione e competenza, e porgerle come piatto gustoso alla gente di Romagnano, come abbiamo già visto.
