Olivo: Scrigno Di Salute - Joyeux Henri; Poirier Frank | Libro Nuova Ipsa 01/2019 - HOEPLI.it


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joyeux henri; poirier frank - olivo: scrigno di salute

OLIVO: SCRIGNO DI SALUTE LE STRAORDINARIE PROPRIETA' DELL'OLIO DI OLIVA E DEI PRODOTTI DELL'OLIVO

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

NUOVA IPSA

Pubblicazione: 01/2019





Trama

Il professor Henri Joyeux e l'olivicoltore Frank Poirier ci presentano le straordinarie virtù di questo tesoro mediterraneo. La scienza dimostra le virtù dell'olio d'oliva per la digestione, la salute del cuore, delle ossa e della pelle, il sistema nervoso, il sistema riproduttivo e più in generale per l'immunità e la longevità L'intero ulivo contiene - nei suoi frutti, nelle sue foglie, nel suo legno - composti virtuosi che hanno ancora molto da insegnare ai medici. L'oncologo e l'olivicoltore ci offrono un'immersione nella vita di un albero straordinario e potremo così decifrare il mondo dell'olivicoltura, tra grandi monoculture industriali e contadini rispettosi del suolo ed eredi di una cultura millenaria. Un viaggio in tutto il Mediterraneo, ma anche attraverso i secoli! Questo libro ci mostra come integrare al meglio i benefici dell'oliva nelle nostre vite, spiegando come scegliere il nostro olio, come gustarlo e come cucinarlo, con ricette semplici e gustose che trasformeranno i tuoi pasti in sapori concentrati... e salute! Prefazione di Raphaël Colicci.







Altre Informazioni

ISBN:

9788876767296

Condizione: Nuovo
Collana: QUADERNI DEL VIVERE MEGLIO
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 174
Traduttore: Fontebuoni A.






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