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aa.vv. - knives

KNIVES A GUIDE FOR GOURMET COOKS




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Editors

Pubblicazione: 03/2021





Trama

Questo libro è una guida ai Coltelli e agli strumenti da cucina professionali. È un'introduzione dettagliata alla storia dei coltelli e di altri utensili da taglio e alla loro applicazione nel mondo della cucina.










Altre Informazioni

ISBN:

9788445909867

Condizione: Nuovo
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 182


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