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ottolenghi yotam; tamimi sami - jerusalem

JERUSALEM

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 03/2024





Trama

120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunità, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani creativi e originali a dessert ricchi di sapore. Ad arricchire il libro sono anche i racconti e ricordi dell'infanzia degli autori, che ci fanno immergere nelle atmosfere di una città unica.










Altre Informazioni

ISBN:

9788809917804

Condizione: Nuovo
Collana: CUCINA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 320
Traduttore: Buzzi G.


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