Istanbul - Seal Rebecca | Libro Tommasi-Datanova 01/2016 - HOEPLI.it


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seal rebecca - istanbul

ISTANBUL Ricette dal cuore della Turchia




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 01/2016





Trama

Camminando per le strade di Istanbul vedrete una città di splendide contraddizioni: usciti da un raffinato bar moderno, girerete l'angolo e vi ritroverete davanti a spiedini d'agnello arrostiti alla brace su un carretto, all'ombra di minareti altissimi. Questo posto affascinante, dove l'Oriente incontra l'Occidente e l'Europa confina con l'Asia, ha suggerito a Rebecca Seal e Steven Joyce l'idea di "Istanbul", un vero e proprio giro gastronomico della città. Dai semplici piatti di meze ai profumati stufati di ispirazione ottomana, questo libro è una fonte di ricette deliziose: provate le melanzane arrosto ripiene di agnello speziato, la croccante insalata di finocchi con chicchi di melagrana e il pollo alla griglia marinato al sommacco e lasciatevi trasportare nelle cucine di Istanbul.







Altre Informazioni

ISBN:

9788867531073

Condizione: Nuovo
Collana: GLI ILLUSTRATI'
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 256
Traduttore: Destro P.






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