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INNAMORARSI DELL'INSALATA

Name: INNAMORARSI DELL INSALATA
Price: 36,10 € EUR
Availability: InStock
Author: DI SCHINO JUNE Curatore MANCUSO STEFANO PREF
ISBN: 9788849253009

di schino june (curatore); mancuso stefano (pref.)

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

GANGEMI EDITORE

Pubblicazione: 06/2025

Trama

Continua il viaggio nella memoria culinaria. Dopo il cuoco segreto dei papi e il ritrovamento di un antico ricettario nell'arte dolciaria barocca, ora tocca alla regina dell'orto: l'insalata. Un'affascinante ricerca fra ricettari antichi, fonti storiche, iconografiche e tradizioni millenarie per scoprire chi sono gli innamorati dell'insalata.

Altre Informazioni

ISBN:

9788849253009

Condizione: Nuovo

Collana: MEDICINA, SALUTE, ALIMENTAZIONE E CUCINA

Dimensioni: 296 x 20 x 213 mm

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 240

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