Dieta Alcalina: La Salute A Tavola - Lomazzi Giuliana | Libro Terra Nuova Edizioni 09/2015 - HOEPLI.it


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lomazzi giuliana - dieta alcalina: la salute a tavola

DIETA ALCALINA: LA SALUTE A TAVOLA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2015





Trama

Si fa un gran discutere di equilibrio acido-base, ma che cos'è? Semplicemente, una delle premesse per un buono stato di salute. È il nostro organismo stesso a produrre composti acidi per poter svolgere le proprie funzioni metaboliche. Ma un'alimentazione ricca di proteine animali, il consumo di bevande gassate e zucchero raffinato, la sedentarietà, lo stress contribuiscono ad aumentare la presenza di sostanze acide nel nostro corpo, che ne rimane così danneggiato. Il ricettario propone piatti in cui la presenza di ingredienti basici è predominante, in modo da ristabilire una migliore armonia generale. Prevalgono così tante verdure crude e cotte e tanta frutta, entrambe rigorosamente di stagione, correttamente combinate con cereali, legumi, proteine vegetali e semi oleosi. Tra i condimenti spiccano olio extravergine d'oliva, succo di limone e acidulato di umeboshi. Oltre 100 ricette per le occasioni più diverse, per una cena con gli amici così come per l'alimentazione quotidiana e familiare.







Altre Informazioni

ISBN:

9788866811053

Condizione: Nuovo
Collana: I RICETTARI A COLORI'
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 120






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