Cucina Italiana - Aa.Vv. | Libro Mondadori Electa 11/2016 - HOEPLI.it


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aa.vv. - cucina italiana

CUCINA ITALIANA LE MIGLIORI RICETTE DELLA CUCINA ITALIANA PREPARATE DAGLI CHEF DI EATALY




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/2016





Trama

Oltre trecento ricette che uniscono le tecniche classiche a quelle moderne, tutte illustrate in modo facile ed immediato, in un volume che anche per la qualità grafica e l'esclusiva campagna fotografica si pone l'ambizione di diventare il nuovo punto di riferimento sulla cucina italiana. I migliori chef di Eataly, la più nota ed apprezzata catena di cibo italiano al mondo, hanno rivisitato le migliori tradizioni gastronomiche del nostro paese per esaltarne i sapori e sperimentarne le varianti, con un occhio alla salute e il pieno rispetto degli ingredienti naturali e della stagionalità dei prodotti: piatti semplici e gustosi, che esprimono uno stile di vita classico e moderno allo stesso tempo. Alla fine del volume è presente un ricchissimo glossario illustrato degli ingredienti, strumento indispensabile per orientarsi attraverso un patrimonio culinario che è ormai riconosciuto come un tesoro nazionale.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788891809834

Condizione: Nuovo
Collana: Mondadori Electa
Dimensioni: 279 x 55 x 187 mm
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 568






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