Curcuma & Zenzero - Martinelli Mariachiara | Libro Gremese Editore 11/2017 - HOEPLI.it


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martinelli mariachiara - curcuma & zenzero

CURCUMA & ZENZERO 60 RICETTE INSOLITE E APPETITOSE PER MANGIARE BENE E STARE MEGLIO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/2017





Trama

Come mai un libro di ricette interamente dedicato allo zenzero e alla curcuma? Prima di tutto, perché il loro sapore particolare rende nuova e stuzzicante ogni ricetta, anche la più semplice. E poi perché, come è ormai risaputo, fanno davvero molto bene: entrambi, infatti, vantano proprietà preziose per la nostra salute. La curcuma, solo per fare qualche esempio, disintossica il fegato, ha virtù cicatrizzanti, antidiabetiche e antitumorali. Lo zenzero abbassa il colesterolo, accelera il metabolismo, favorisce la digestione... Questo volume, dunque, raccoglie 60 appetitose ricette accomunate dalla presenza dello zenzero o della curcuma (talvolta di entrambi). Antipasti, piatti principali, dessert, bevande... ricette per ogni momento della giornata e per ogni occasione, tutte caratterizzate da uno "stile culinario" rapido, essenziale, adatto anche a chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli, ma mai banale e scontato. Accanto a zenzero e curcuma, nelle gustose proposte gastronomiche di Mariachiara Martinelli trovano inoltre largo impiego molti altri ingredienti salutari e versatili, come verdure, legumi, frutta secca ed erbe aromatiche. Presenze indispensabili, insieme alle due spezie protagoniste, di una cucina equilibrata e leggera non meno che gratificante e fantasiosa.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788884409904

Condizione: Nuovo
Collana: Gremese Editore
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 142






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